{"id":1871,"date":"2024-03-06T01:26:33","date_gmt":"2024-03-06T00:26:33","guid":{"rendered":"https:\/\/brollopsguiden.se\/fi\/?p=1871"},"modified":"2026-09-28T13:35:49","modified_gmt":"2026-09-28T11:35:49","slug":"haakakku-1-resepti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/ruoka-ja-juoma\/haakakku-1-resepti\/","title":{"rendered":"H\u00e4\u00e4kakku 1 \u2013 resepti"},"content":{"rendered":"\n
\n\t\n \n
\n\n \n
\n \n
<\/div>\n \n <\/div>\n \n\n \n
\n \n\n

H\u00e4\u00e4kakku mantelipohjalla<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Resepti kauniille ja herkulliselle h\u00e4\u00e4kakulle, jonka voit leipoa itse! Voit s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 paljon rahaa, jos osaat leipoa h\u00e4\u00e4kakun itse.<\/span><\/p>\n\n\n\n

RESEPTI 25 hengelle<\/strong><\/b><\/h2>\n\n\n\n

Mantelikakku pohja 500 g<\/strong><\/b> raastettua mantelimassaa 6 keskikokoista munaa 1 dl kidesokeria 200 g voita 3\u00bd dl vehn\u00e4jauhoja 3 tl leivinjauhetta 1\/2 tl vaniljasokeria 10\u201320 tippaa katkamaneliesanssia<\/span>
T\u00e4yte ja kokoaminen Appelsiini-<\/strong><\/b> tai aprikoosimarmeladi<\/span>
Vaniljavoit\u00e4yte<\/strong><\/b> 4 pussia keittomarsipaania 6 dl maitoa 150 g voita, huoneenl\u00e4mp\u00f6ist\u00e4, 6 rkl tomusokeria, 2 tl vaniljasokeria<\/span>
. P\u00e4\u00e4llyste:<\/span> 400 g marsipaanikaramelliv\u00e4ri\u00e4<\/span>
.<\/span> Kuorrutus: 400 g tomusokeria, 2 munanvalkuaista, 1\u20132 tl sitruunamehua. VALMISTELU:<\/span>
T\u00e4m\u00e4 kakku voidaan valmistaa joko kokonaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4 ennen tarjoilua tai leipomalla kakku valmiiksi ja pakastamalla se tai s\u00e4ilytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 sit\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa 1\u20133 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 ennen tarjoilua.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"H\u00e4\u00e4kakku,
VALMISTUSOHJE:<\/strong><\/b><\/h2>\n\n\n\n

Voitele ja leivinjauhoa kolme valitsemaasi vuokaa (esim. halkaisijaltaan 22 cm, 15 cm ja 7 cm). Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon sulatettu ja j\u00e4\u00e4hdytetty voi, katkera manteliuute ja raastettu mantelimassa. Sekoita kaikki kuivien aineiden joukkoon. Sekoita huolellisesti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat tasaisesti.<\/span>
Kaada taikina vuokiin ja paista 175 asteessa, kunnes pohjat ovat saaneet v\u00e4ri\u00e4 ja tikku on kuiva (noin 25\u201345 min, riippuen vuokien koosta ja uunin tyypist\u00e4). Anna niiden j\u00e4\u00e4hty\u00e4, mieluiten seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n asti, ennen kuin leikkaat\/tasoitat yl\u00e4pinnan tasaiseksi ja jaat jokaisen pohjan kahteen osaan.<\/span>
Sekoita marsan-jauhe maitoon ja hauduta, kunnes seos on paksuuntunut. Anna kermavaahdon j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Vatkaa sokeri ilmavaksi yhdess\u00e4 tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa. Kun kermavaahto on huoneenl\u00e4mp\u00f6ist\u00e4, sekoita se v\u00e4hitellen ilmavaan vooseokseen. K\u00e4yt\u00e4 mieluiten pallovispil\u00e4\u00e4, muuten s\u00e4hk\u00f6vispil\u00e4\u00e4.<\/span>
Levit\u00e4 t\u00e4yte kakkupohjien v\u00e4liin. Sivele kakkupohjat appelsiini- tai aprikoosihillolla (t\u00e4ytteen tarttuvuus paranee silloin). Peit\u00e4 jokainen kakkupohja erikseen rullatulla marsipaanilla tai valmiilla sokerimassalla. (Valmiita sokerimassoja on myynniss\u00e4 mm. konditorioissa ja harrastusliikkeiss\u00e4.)<\/span>
Koristele sokerikuorrutuksella ja mahdollisesti ostetuilla koristeilla. Yksinkertaisempi, mutta v\u00e4hemm\u00e4n ammattimainen tapa on koristella kakku sulatetulla valkoisella suklaalla. Lis\u00e4\u00e4 t\u00e4ll\u00f6in suklaaseen muutama tippa rypsi- tai auringonkukka\u00f6ljy\u00e4 ja kaada se kakun p\u00e4\u00e4lle. Anna tarvittaessa ensimm\u00e4isen kerroksen j\u00e4hmetty\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa ennen kuin levit\u00e4t uuden kerroksen. Suklaa tulee silloin tasaisemmaksi ja valkoisemmaksi.<\/span><\/p>\n\n\n\n

MUISTA <\/strong><\/b>
T\u00c4M\u00c4, KUN LEIVOT H\u00c4\u00c4KAKUN ITSE<\/strong><\/b> <\/span><\/h2>\n\n\n\n

Onko sinulla tarpeeksi aikaa leipoa itse? Tuleva morsian on eritt\u00e4in kiireinen ennen h\u00e4it\u00e4. Oletko sin\u00e4, tai se, joka on luvannut leipoa sinulle, riitt\u00e4v\u00e4n kokenut t\u00e4h\u00e4n teht\u00e4v\u00e4\u00e4n? Kyseess\u00e4 ei ole suinkaan tavallinen sokerikakku. Kokeile leipomista ja koristelua etuk\u00e4teen \u2013 maistuuko kakku niin kuin pit\u00e4\u00e4? Voidaanko se koristella suunnitelman mukaisesti? Miten kakku kuljetetaan? Pilaantunut h\u00e4\u00e4kakku on katastrofi, jota ei voi korjata nopeasti. Mieti my\u00f6s, miten kakku s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n, kunnes on aika sy\u00f6d\u00e4. Kermakakut ovat esimerkiksi herkempi\u00e4 kuin suklaakakut.<\/span><\/p>\n\n\n\n

VINKKI, jos et halua leipoa itse: <\/span>L\u00f6yd\u00e4 konditorioita t\u00e4\u00e4lt\u00e4.<\/span><\/a><\/p>\n\n\n <\/div>\n \n\n <\/div>\n \n <\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

H\u00e4\u00e4kakku, jossa on mantelikakku pohjana \u2013 leivo h\u00e4\u00e4kakku itse: resepti ja kuva.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":1873,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ep_exclude_from_search":false,"qte_editorial_magazine":0,"editor_notices":[],"qte_featured_video":0,"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"vendor_category":[],"class_list":["post-1871","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka-ja-juoma"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1871"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1872,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1871\/revisions\/1872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1871"},{"taxonomy":"vendor_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/vendor_category?post=1871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}