{"id":2024,"date":"2025-10-09T10:45:37","date_gmt":"2025-10-09T08:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/brollopsguiden.se\/fi\/?post_type=podcast_episode&#038;p=2024"},"modified":"2026-09-28T13:40:41","modified_gmt":"2026-09-28T11:40:41","slug":"roy-nader-isantapalvelu-juhlava-tunnelma-ja-ruokataikuutta-unohtumattomiin-haihin","status":"publish","type":"podcast_episode","link":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/podcast_jaksot\/roy-nader-isantapalvelu-juhlava-tunnelma-ja-ruokataikuutta-unohtumattomiin-haihin\/","title":{"rendered":"Roy Nader \u2013 Is\u00e4nt\u00e4palvelu, juhlava tunnelma ja ruokataikuutta unohtumattomiin h\u00e4ihin"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00e4m\u00e4n viikon Br\u00f6llopsguiden-ohjelmassa Johannes tapaa yritt\u00e4j\u00e4n ja kokin <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/theroynader\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.instagram.com\/theroynader\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Roy Naderin<\/a> \u2013 miehen, joka on Dersch-ravintolan takana ja joka sai aikaan uskomattoman villityksen, kun ravintolaan tehtiin 10 000 varausta ensimm\u00e4isen tunnin aikana. Roy jakaa filosofiansa vieraanvaraisuudesta: vieras on aina keski\u00f6ss\u00e4, ja illasta on luotava sellainen tunnelma, joka j\u00e4\u00e4 mieleen viel\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n sen j\u00e4lkeenkin. P\u00e4\u00e4semme kurkistamaan kulissien taakse h\u00e4nen sisarensa upeisiin h\u00e4ihin Eric Ericssonhallenissa, jossa on sushipiste, BAP-hampurilaisia sy\u00f6t\u00e4v\u00e4ksi ja n\u00e4ytt\u00e4vi\u00e4 show-esityksi\u00e4 \u2013 selv\u00e4 esimerkki siit\u00e4, kuinka ruoka, rytmi ja yll\u00e4tykset muuttavat juhlan tapahtumaksi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Roy kertoo omasta libanonilaisesta h\u00e4\u00e4juhlastaan, siit\u00e4, miten luodaan odotusta avoimuudella ja keskittymisell\u00e4, sek\u00e4 siit\u00e4, miksi yksikin hyvin tehty asia voi nousta maailmanluokkaan. H\u00e4nen paras neuvonsa suunnittelijoille: nauti hetkest\u00e4, luota ammattilaisiin ja suunnittele vieraiden kokemus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00e4ydellinen kuuntelukokemus h\u00e4\u00e4pareille ja palveluntarjoajille, jotka haluavat nostaa tapahtuman tason \u201dhienosta\u201d unohtumattomaksi.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: Roy Nader \u2013 V\u00e4rdskap, hype och matmagi f\u00f6r of\u00f6rgl\u00f6mliga br\u00f6llop\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"624\" height=\"351\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/5nso3vtjzC5v0vMwFvG4Jb\/video?si=utaK9ErCSTC2V3d91HyNzg&amp;utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4m\u00e4n viikon Br\u00f6llopsguiden-ohjelmassa Johannes tapaa yritt\u00e4j\u00e4n ja kokin Roy Naderin \u2013 miehen, joka on Dersch-ravintolan takana ja joka sai aikaan uskomattoman villityksen, kun ravintolaan tehtiin 10 000 varausta ensimm\u00e4isen tunnin aikana. Roy jakaa filosofiansa vieraanvaraisuudesta: vieras on aina keski\u00f6ss\u00e4, ja illasta on luotava sellainen tunnelma, joka j\u00e4\u00e4 mieleen viel\u00e4 pitk\u00e4\u00e4n sen j\u00e4lkeenkin. P\u00e4\u00e4semme kurkistamaan kulissien [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2030,"featured_media":2027,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"ep_exclude_from_search":false,"podcast_episode_image_url":"","editor_notices":[],"qte_featured_video":0,"footnotes":""},"vendor_category":[],"class_list":["post-2024","podcast_episode","type-podcast_episode","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/podcast_episode\/2024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/podcast_episode"}],"about":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/podcast_episode"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2030"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/podcast_episode\/2024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2026,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/podcast_episode\/2024\/revisions\/2026"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"vendor_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/vendor_category?post=2024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}