Zonin Prosecco

Zonin Prosecco DOC Special Cuvée – kesän erityistilaisuuksiin

Bröllopsguiden YHTEISTYÖSSÄ PERNOD RICARDIN KANSSA

Italian johtava Prosecco-tuottaja Zonin toivottaa kesän tervetulleeksi Prosecco DOC Special Cuvée -kuohuviinillä, joka on valmistettu parhaista Glera-rypäleistä. Raikkaan ja tasapainoisen hedelmä- ja mantelimaunsa ansiosta se sopii sekä aperitiiviksi että ruoan kanssa nautittavaksi, ja on täydellinen valinta kesän erityistilaisuuksiin. Seitsemän sukupolven ajan Italian johtava viiniperhe, Zonin, on hionut taitoaan valmistaa korkealaatuista Proseccoa. Juuri kesäksi he tuovat markkinoille Zonin Prosecco DOC Special Cuvée -viinin, joka on valmistettu Glera-rypäleistä Pohjois-Italian Veneton viinitiloilta. Proseccon maku on raikas ja tasapainoinen, ja siinä on hedelmäisiä ja mantelisia vivahteita – ominaisuuksia, jotka ovat tyypillisiä juuri Glera-rypäleelle.
– Pitkän kokemuksensa ja viininvalmistusta kohtaan tuntemansa suuren rakkauden ansiosta Zonin on onnistunut hienosäätämään käsityötaitoaan, josta Zonin Prosecco DOC Special Cuvée on erinomainen esimerkki. ”Sen kevyen ja raikkaan luonteen sekä kauniin, kristallinkirkkaan pullonsa ansiosta se sopii täydellisesti kaikkiin kesän erityistilaisuuksiin”, sanoo Zoninin tuotepäällikkö Reija Andersson Tuomaala.
Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan ensin hellävaraisesti. Puolet rypälemehusta annetaan sitten käydä lämpötilasäädellyissä säiliöissä, kun taas loput rypälemehusta säilytetään käymättömänä. Nämä kaksi rypälemehua sekoitetaan sitten yhteen ja annetaan käydä hitaasti perinteisen Charmat-menetelmän mukaisesti. Tuloksena on kirkkaan oljenkeltainen Prosecco, jonka tuoksu on voimakas ja aromaattinen, valkoisista kukista ja omenoista. Raikkaan luonteensa ja tasapainoisen hedelmä- ja mantelimaunsa ansiosta Zonin Prosecco DOC Special Cuvée sopii erinomaisesti sekä aperitiiviksi että kevyiden kesäruokien kanssa.

Kirkas, oljenkeltainen väri sekä voimakas ja hedelmäinen, aromaattinen tuoksu, jossa on valkoisten kukkien ja omenien vivahteita. Tasapainoinen maku, jossa hedelmää ja mantelia. Tarjoillaan viileänä 6–8 °C:ssa.

Prosecco DOC Special Cuvée kuuluu Systembolagetin vakiovalikoimaan.
Systembolaget-numero: 74873
Alkoholipitoisuus: 11 %
Hinta: 89 kr