{"id":1690,"date":"2024-03-06T01:30:45","date_gmt":"2024-03-06T00:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/brollopsguiden.se\/dk\/?p=1690"},"modified":"2026-09-28T13:29:16","modified_gmt":"2026-09-28T11:29:16","slug":"de-hotteste-modetrends","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/bryllupsfesten\/de-hotteste-modetrends\/","title":{"rendered":"De hotteste modetrends"},"content":{"rendered":"\n    <section class=\"wp-block-qte-theme-section\">\n\t\n    \n    <div class=\"wp-block-columns is-style-row-mobile-reversed is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-03c8a63f wp-block-columns-is-layout-flex\">\n\n        \n        <div class=\"wp-block-column col-auto col-base-0 is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n            \n            <div style=\"height:0px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n            \n        <\/div>\n        \n\n        \n        <div class=\"wp-block-column col-auto col-base-0 is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n    \n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-h2-lg\"><span>Her er de hotteste vintrends lige nu<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Br\u00f6llopsguiden i annoncesamarbejde med VINOTEKET.SE<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Mennesker har fremstillet vin i tusinder af \u00e5r, men trods de lange traditioner er vinverdenen stadig pr\u00e6get af skiftende tendenser og nye modetrends. Daniel Kouthoofd, chefssommelier hos <\/span><a href=\"https:\/\/vinoteket.se\/?utm_source=vinoteket&amp;utm_medium=reportage&amp;utm_campaign=brollopsguiden&amp;utm_term=brollopsguiden&amp;utm_content=brollopsguiden\" target=\"_blank\" class=\"PlaygroundEditorTheme__link\" rel=\"noopener\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Vinoteket.se<\/span><\/a><span style=\"white-space: pre-wrap;\">, pr\u00e6senterer nogle af de tendenser, der dominerer den svenske vinverden lige nu. N\u00e5r man ser p\u00e5 salgsstatistikken, er det let at se, at vi drikker mousserende vin som aldrig f\u00f8r. If\u00f8lge Daniel Kouthoofd har <\/span><a href=\"https:\/\/vinoteket.se\/search?q=&amp;wineType=Mousserande&amp;utm_source=vinoteket&amp;utm_medium=reportage&amp;utm_campaign=brollopsguiden&amp;utm_term=brollopsguiden&amp;utm_content=brollopsguiden\" target=\"_blank\" class=\"PlaygroundEditorTheme__link\" rel=\"noopener\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">\u201dbobletendensen\u201c<\/span><\/a><span style=\"white-space: pre-wrap;\"> v\u00e6ret i gang i et par \u00e5r nu, og det er is\u00e6r Prosecco, der tiltr\u00e6kker vinelskerne i b\u00e5de Sverige og resten af Europa.<\/span><\/p>\n\n<div class=\"swiper wp-block-qte-theme-slider\" data-only-mobile=\"0\" data-swiper-pagination-type=\"bullets\" data-swiper-config=\"{&quot;loop&quot;:false,&quot;autoplay&quot;:false,&quot;pagination&quot;:false,&quot;navigation&quot;:true,&quot;slidesPerView&quot;:2,&quot;slidesPerViewTablet&quot;:2,&quot;slidesPerViewMobile&quot;:1.3}\" style=\"--slides-to-show: 2.0; --slides-to-show-tablet: 2.0; --slides-to-show-mobile: 1.3;\">\n\t<div class=\"swiper-wrapper\">\n\t\t\n\n<div class=\"swiper-slide wp-block-qte-theme-slider-item\">\n\t\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brollopsguiden.com\/wp-content\/uploads\/public\/Editor\/17108830813685.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n<\/div>\n\n\n<div class=\"swiper-slide wp-block-qte-theme-slider-item\">\n\t\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brollopsguiden.com\/wp-content\/uploads\/public\/Editor\/17108827357392.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n<\/div>\n\n\n<div class=\"swiper-slide wp-block-qte-theme-slider-item\">\n\t\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brollopsguiden.com\/wp-content\/uploads\/public\/Editor\/17108820948613.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t<nav class=\"slider-arrows-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"swiper-button-prev slider-arrow\"><\/div>\n\t\t\t<div class=\"swiper-button-next slider-arrow\"><\/div>\n\t\t<\/nav>\n\t<\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-h2-lg\"><span>Klassikerne s\u00e6lger godt \u2013 og egefadene er p\u00e5 vej ud<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Samtidig med at mange gerne vil pr\u00f8ve noget nyt p\u00e5 ros\u00e9fronten, er der en modsat tendens blandt k\u00f8berne af r\u00f8dvin. Daniel forklarer, at det for nogle \u00e5r siden var trendy at pr\u00f8ve nye, mere eksperimentelle vinproducenter fra Australien eller USA. I dag er pendulet dog svinget tilbage, og der er i stedet en stor eftersp\u00f8rgsel efter klassiske r\u00f8dvine fra eksempelvis <\/span><a href=\"https:\/\/vinoteket.se\/region\/bordeaux?utm_source=vinoteket&amp;utm_medium=reportage&amp;utm_campaign=brollopsguiden&amp;utm_term=brollopsguiden&amp;utm_content=brollopsguiden\" target=\"_blank\" class=\"PlaygroundEditorTheme__link\" rel=\"noopener\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Bordeaux<\/span><\/a><span style=\"white-space: pre-wrap;\"> eller <\/span><a href=\"https:\/\/vinoteket.se\/region\/rhonedalen?utm_source=vinoteket&amp;utm_medium=reportage&amp;utm_campaign=brollopsguiden&amp;utm_term=brollopsguiden&amp;utm_content=brollopsguiden\" target=\"_blank\" class=\"PlaygroundEditorTheme__link\" rel=\"noopener\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Rh\u00f4ne-dalen<\/span><\/a><span style=\"white-space: pre-wrap;\">. If\u00f8lge Daniel handler det om et \u00f8nske blandt vinforbrugerne om at g\u00e5 \u201dback to basics\u201c og v\u00e6rds\u00e6tte de klassiske producenters traditionelle fremstillingsmetoder.<\/span><br><span style=\"white-space: pre-wrap;\">En lidt mere nichepr\u00e6get tendens, som alligevel er blevet tydelig det seneste \u00e5r, er, at egefadene er begyndt at miste popularitet. If\u00f8lge Daniel ser det ud til, at mange vinelskere nu er blevet tr\u00e6tte af den tunge fadkarakter, der forbindes med lagring p\u00e5 egetr\u00e6sfade.<\/span><br><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Vinoteket.se hj\u00e6lper gerne med at planl\u00e6gge drikkevarerne til jeres bryllup \u2013 <\/span><a href=\"https:\/\/vinoteket.se\/kundservice?utm_source=vinoteket&amp;utm_medium=reportage&amp;utm_campaign=brollopsguiden&amp;utm_term=brollopsguiden&amp;utm_content=brollopsguiden\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"PlaygroundEditorTheme__link\" target=\"_blank\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">kontakt os <\/span><\/a><br><span style=\"white-space: pre-wrap;\">\u2013 Det er tydeligt, at vi bev\u00e6ger os mere i retning af enten \u201dufadlagrede\u201c vine, der er langt mere frugtdrevne, rene og lette, eller at man eksperimenterer med andre typer lagringsbeholdere. Amfora-fade i terrakotta er for eksempel blevet popul\u00e6re, og det h\u00e6nger nok sammen med \u201dback to basics\u201c-trenden, da det er en m\u00e5de at genskabe den m\u00e5de, man lavede vin p\u00e5 tidligere. Det er b\u00e5de klassiske vinproducenter, der afpr\u00f8ver dette nu, og nye akt\u00f8rer, der lancerer vine lagret p\u00e5 amforafat, hvilket skaber en k\u00e6mpe hype.<\/span><br><a href=\"https:\/\/vinoteket.se\/vinboxen?utm_source=vinoteket&amp;utm_medium=reportage&amp;utm_campaign=brollopsguiden&amp;utm_term=brollopsguiden&amp;utm_content=brollopsguiden\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"PlaygroundEditorTheme__link\" target=\"_blank\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Pr\u00f8v Vinboxen<\/span><\/a><span style=\"white-space: pre-wrap;\"> \u2013 et vinabonnement fra Vinoteket.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-h2-lg\"><span>Lad os hj\u00e6lpe jer med at slippe for mindst \u00e9n hovedpine<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">At planl\u00e6gge den st\u00f8rste dag i ens liv er ikke nogen dans p\u00e5 roser \u2013 det er en gammel sandhed. Hvor skal brudgommens onkels s\u00f8ster sidde, hvem er allergisk over for hvad, t\u00e6ller mandler virkelig som n\u00f8dder, og hvordan bliver vejret? <\/span><a href=\"https:\/\/vinoteket.se\/?utm_source=vinoteket&amp;utm_medium=reportage&amp;utm_campaign=brollopsguiden&amp;utm_term=brollopsguiden&amp;utm_content=brollopsguiden\" target=\"_blank\" class=\"PlaygroundEditorTheme__link\" rel=\"noopener\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Vinoteket.se<\/span><\/a><span style=\"white-space: pre-wrap;\"> kan desv\u00e6rre ikke hj\u00e6lpe dig med disse svar, men hvis der er noget, vi kan, s\u00e5 er det drikkevarer \u2013 og frem for alt vin. Uanset om det drejer sig om bobler til mingle-timen eller hvilken r\u00f8dvin og hvidvin der passer bedst til hovedretten. Stryk et af punkterne p\u00e5 din to-do-liste, og lad os s\u00f8rge for vinen til din vigtigste dag! Undg\u00e5 k\u00f8er og tunge poser \u2013 vi leverer vinen fragtfrit direkte til bryllupsfesten!<\/span><br><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Med hj\u00e6lp fra vores dygtige vinr\u00e5dgivere planl\u00e6gger vi drikkevarer til b\u00e5de velkomstdrinks, middag og efterfest. Vi samarbejder med f\u00f8rende producenter over hele verden, og alle vores vine er blevet smagt og godkendt af vores dygtige sommelierer, der sikrer, at de er af h\u00f8jeste kvalitet.<\/span><\/p>\n\n<div class=\"swiper wp-block-qte-theme-slider\" data-only-mobile=\"0\" data-swiper-pagination-type=\"bullets\" data-swiper-config=\"{&quot;loop&quot;:false,&quot;autoplay&quot;:false,&quot;pagination&quot;:false,&quot;navigation&quot;:true,&quot;slidesPerView&quot;:2,&quot;slidesPerViewTablet&quot;:2,&quot;slidesPerViewMobile&quot;:1.3}\" style=\"--slides-to-show: 2.0; --slides-to-show-tablet: 2.0; --slides-to-show-mobile: 1.3;\">\n\t<div class=\"swiper-wrapper\">\n\t\t\n\n<div class=\"swiper-slide wp-block-qte-theme-slider-item\">\n\t\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brollopsguiden.com\/wp-content\/uploads\/public\/Editor\/17108827013700.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n<\/div>\n\n\n<div class=\"swiper-slide wp-block-qte-theme-slider-item\">\n\t\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/brollopsguiden.com\/wp-content\/uploads\/public\/Editor\/17108826462523.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n\n<\/div>\n\n\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t<nav class=\"slider-arrows-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"swiper-button-prev slider-arrow\"><\/div>\n\t\t\t<div class=\"swiper-button-next slider-arrow\"><\/div>\n\t\t<\/nav>\n\t<\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-h2-lg\"><span>Vineksperten: S\u00e5dan finder du ud af, hvilken vin der passer til maden<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">N\u00e5r det kommer til vin, mangler der ikke valgmuligheder, og n\u00e5r du f\u00e5r en vinkort i h\u00e5nden, kan det f\u00f8les n\u00e6sten umuligt at vide, hvilken flaske der passer til hvilken ret. For at g\u00f8re det lidt nemmere giver Daniel Kouthoofd, chef-sommelier hos Vinoteket.se, tre tips til, hvordan du skal t\u00e6nke, n\u00e5r du skal matche vin til mad.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-h2-lg\"><span>Se p\u00e5 kortet<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">If\u00f8lge Daniel Kouthoofd er den nemmeste m\u00e5de at matche vin og mad p\u00e5 at t\u00e6nke geografisk. Tommelfingerreglen er, at vine og retter fra de samme regioner ofte passer godt sammen<\/span><br><span style=\"white-space: pre-wrap;\">. \u2013 Hvis du for eksempel ser p\u00e5 mad fra <\/span><a href=\"https:\/\/vinoteket.se\/region\/toscana?utm_source=vinoteket&amp;utm_medium=reportage&amp;utm_campaign=brollopsguiden&amp;utm_term=brollopsguiden&amp;utm_content=brollopsguiden\" target=\"_blank\" class=\"PlaygroundEditorTheme__link\" rel=\"noopener\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Toscana<\/span><\/a><span style=\"white-space: pre-wrap;\">, er der meget k\u00f8d, ofte vildt, men ogs\u00e5 meget ost, svampe, urter og andre skovprodukter. Det er netop den type mad, som Chianti- eller Brunello-vine passer til. Hvis du derimod skal spise noget grillet, kan du overveje, hvor man griller meget. Det er et ret godt fingerpeg, og vine fra Australien, Sydafrika eller USA passer nok bedre end en tysk pinot noir.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-h2-lg\"><span>Find ligheder<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">Daniels andet tip handler om at finde en vin, der har visse ligheder med den mad, du skal spise. For at skabe en god harmoni mellem vin og mad g\u00e6lder det nemlig, at ingen enkelt smag m\u00e5 dominere. Har du en ret med h\u00f8j syre, skal du derfor ogs\u00e5 have en vin med h\u00f8j syre, s\u00e5 de kan afbalancere hinanden og lade alle smagene tr\u00e6de frem. <\/span><br><span style=\"white-space: pre-wrap;\">\u2013 Et klassisk eksempel er,<\/span> <span style=\"white-space: pre-wrap;\">at jo s\u00f8dere desserten er, jo s\u00f8dere dessertvin skal du v\u00e6lge. Mange t\u00e6nker tv\u00e6rtimod, at de ikke skal k\u00f8be en supers\u00f8d dessertvin, fordi desserten allerede er s\u00e5 s\u00f8d. Men med en frisk dessertvin kan s\u00f8dmen i maden dominere for meget, eller ogs\u00e5 tager syrligheden i vinen overh\u00e5nd, og s\u00e5 bliver der ingen god harmoni. En anden klassisk kombination er fed mad og tanninrige vine. Hvis du spiser et stykke k\u00f8d med meget fedt, eller hvis du har en fed sauce til k\u00f8det, d\u00e6mper tanninerne den fede smag \u2013 og den fede smag d\u00e6mper tanninerne.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading is-style-h2-lg\"><span>Fokuser ikke p\u00e5 proteinerne<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">En almindelig fejl, n\u00e5r vi v\u00e6lger vin, er if\u00f8lge Daniel, at vi fokuserer for meget p\u00e5, om vi skal spise k\u00f8d, fisk eller kylling. At man \u201daltid\u201c skal drikke hvidvin til fisk er en typisk tommelfingerregel, som mange stoler p\u00e5, n\u00e5r de v\u00e6lger vin. If\u00f8lge Daniel b\u00f8r man dog t\u00e6nke mere over, hvilke tilbeh\u00f8r og saucer der skal serveres til fisken eller k\u00f8det. Ofte er det nemlig dem, der bestemmer smagen, og som vinen skal passe til<\/span><br><span style=\"white-space: pre-wrap;\">. \u2013 Du skal ikke t\u00e6nke p\u00e5,<\/span> <span style=\"white-space: pre-wrap;\">om det er fisk eller k\u00f8d, men p\u00e5, hvad det smager af. Jeg var for nylig p\u00e5 en restaurant, der serverede torsk \u00e0 la bourguignon, alts\u00e5 en boeuf bourguignon, men med torsk. I den ret var det tilbeh\u00f8r som fl\u00e6skekant, skovchampignoner og syltel\u00f8g, der satte smagen snarere end selve torskeryggen. Derfor passerer man det med en r\u00f8dvin, m\u00e5ske en <\/span><a href=\"https:\/\/vinoteket.se\/search?q=pinot%20noir&amp;utm_source=vinoteket&amp;utm_medium=reportage&amp;utm_campaign=brollopsguiden&amp;utm_term=brollopsguiden&amp;utm_content=brollopsguiden\" target=\"_blank\" class=\"PlaygroundEditorTheme__link\" rel=\"noopener\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\">pinot noir,<\/span><\/a> <span style=\"white-space: pre-wrap;\">der har den her dejlige \u201dsvampede\u201c skovnote.<\/span><\/p>\n\n\n        <\/div>\n        \n\n    <\/div>\n    \n    <\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mennesker har fremstillet vin i tusinder af \u00e5r, men trods de lange traditioner er vinverdenen stadig pr\u00e6get af skiftende tendenser og nye modetrends.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":1692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ep_exclude_from_search":false,"qte_editorial_magazine":0,"editor_notices":[],"qte_featured_video":0,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"vendor_category":[],"class_list":["post-1690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bryllupsfesten"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1690"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1691,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1690\/revisions\/1691"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1690"},{"taxonomy":"vendor_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brollopsguiden.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/vendor_category?post=1690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}