Bryllupskagen – vigtigt

Vigtigt at vide om bryllupskagen

Et af bryllupets store højdepunkter er kagen. Allerede som barn indså man, hvor vigtig den var – det var jo den største kage, man nogensinde havde set. Desuden havde den ofte to små figurer på toppen, der forestillede bruden og brudgommen. Der er mange ting, man skal tænke på, når man skal sørge for kagen til sit eget bryllup, og vi har skrevet de vigtigste punkter ned for at hjælpe.

Find konditorer

Find konditorer

Vær i god tid

Man kan ikke understrege nok, hvor vigtigt dette er. Konditorer fortæller ofte om folk, der først kommer og bestiller kagen få dage før brylluppet – hvilket skaber panik. For det første kan det tage meget lang tid at få alle detaljerne på kagen på plads. For det andet kan det konditori, du omhyggeligt har udvalgt, have mange bestillinger netop på det tidspunkt. Så sørg for at bestille den tidligt, helst en måned eller i hvert fald et par uger i forvejen. Den kendte konditor Mattias Ljungberg stod for prins Carl Philip og prinsesse Sofias bryllupskage og fortalte, at selv den mindste detalje på kagen kan tage meget lang tid at lave om, for at den bliver perfekt.

Design og smag

Derefter skal I selvfølgelig beslutte, hvordan kagen skal se ud, og her kan det blive lidt indviklet. Der findes utroligt mange typer kager, når det gælder både fyld, udsmykning og smag. Start med at dobbelttjekke, hvor mange I har inviteret, så I har en fornemmelse af kagens størrelse. Beslut, hvor mange lag kagen skal have, og hvordan den passer ind i netop jeres bryllup, både hvad angår tema og jeres egen påklædning. Ifølge traditionen skal brudeparret tage det første stykke af kagen, og derfor vil man gerne have, at den passer til selve parret. Det anbefales at bestille en konsultation hos konditoriet for at drøfte det rigtige design og smage sig frem til den smag, I gerne vil have, at kagen skal have.

Sæt dit eget præg på kagen

Det vigtigste af alt er dog stadig det samme. Man skal selvfølgelig sætte sit eget præg på kagen. Der er mange gode måder at gøre det på. Har brudeparret en fælles kærlighed til chokolade? Måske findes der et perfekt billede af dem sammen, som man kan arbejde ud fra? En fælles hobby kunne også passe godt ind. Spørg din konditor, da han er eksperten i, hvad der kan og ikke kan lade sig gøre. Man bør bestille kagen et sted, hvor de synes, det er sjovt at lave dem, og hvor man får en god fornemmelse. Service og fleksibilitet er et must, når det kommer til at lave en god bryllupskage.

Virksomhedsregister

Har du brug for hjælp til at finde leverandører til brylluppet? Kig i vores virksomhedsregister.

KLIK HER