Et familjært bryllup på Bjärsjölagårds slot

Fra datingapp til bryllup

Hvem er I? 

Caroline og Henrik, en personalekonom og en ingeniør. Caroline er kreativ og elsker mad og musik, og hun har altid mindst ét projekt i gang. Henrik er en problemløser til fingerspidserne og har snart afsluttet sit største byggeprojekt: at bygge et garage. Sammen har vi to børn, Felice på 5,5 år og Oscar på 8 måneder.

Havde I en prioritetsliste, dvs. hvad var vigtigst for jer? 

Lokalet og maden var meget vigtige for os. Vi ville gerne være på et slot eller en herregård. Mange af de steder, vi kiggede på, tillod ikke, at man holdt festen i selve slottet, men i et tilstødende anneks, hvilket vi syntes var kedeligt. Derfor passede Bjärsjölagård os rigtig godt, da vi både kunne holde middagen inde i slottet og have alle gæsterne der. Det føltes rigtig dejligt.

Hvor længe planlagde I jeres bryllup? 

Vi begyndte at planlægge, da vi blev forlovet, men da det var under pandemien, vidste vi, at brylluppet tidligst kunne finde sted i 2022. Så det blev til to års planlægning. 

Hvad var jeres tanker omkring bryllupsbudgettet?

Jeg (Caroline) tog udgangspunkt i bogen ”Planlæg dit drømmebryllup“ af Johanna Kajson. Bogen havde en rigtig god skabelon til planlægning og budgettering, der tog højde for mange uforudsete udgifter. Den var rigtig god at have og hjalp os med at holde styr på udgifterne.

Hvor fandt vielsen og bryllupsfesten sted?

Vi blev viet i Öveds kirke og holdt bryllupsfesten på Bjärsjölagårds slot.

Hvad er jeres bedste minde fra dagen/weekenden? 

Caroline: At vores middag blev en stor fest med et fantastisk toastpar, der løftede feststemningen til et helt nyt niveau!
Henrik: Alt, men især at jeg fik lov til at bruge min fars bil – det var dejligt. 

Havde I nogen aktiviteter for gæsterne?

Nej, ikke rigtig. Vi overvejede det, men følte, at vores selskab var ret lille (40 gæster), og da alle havde det så hyggeligt med at mingle, sprang vi over andre aktiviteter. Til gengæld havde vi mange ”samtaleemner” til middagen, lige fra middagsbrochuren til, at hver gæst fik et minde med hjem i form af blomsterfrø, som de kunne plante som et minde om brylluppet, samt en personlig læderplade med hver gæsts navn på. 

Hvordan så bryllupsmenuen ud? 

Førretten var en laksemousse på rugbrød, hovedretten var vildt med rødvinssauce og pommes anna, og desserten var en osteplade med marmelade. Bryllupskagen var med bær og karamelsmag.

Hvad havde I på? 

Caroline købte sin kjole i en bryllupsbutik i Malmö, og Henrik købte sit jakkesæt hos Stenströms i Helsingborg.
Hvilket mærke eller hvilken designer brugte I?
Kjole: Morilee, model Effie #12136
Jakkesæt: Canali 

Find din brudekjole

Find dit bryllupssæt

Var der en dresscode for gæsterne? 

Mørkt jakkesæt og gerne lang kjole til damerne.

De bedste tips til et bryllup?

Lav så meget som muligt selv, hvis du synes, det er sjovt – vi lavede f.eks. invitationer, dekorationer og blomsterbue selv.

– Budget – Lav et detaljeret budget, og medtag alle udgifter, store som små!
– Moodboard – Hvilken vision har I? Hvordan vil I gerne have, at jeres bryllup skal se ud?
– Begræns de indtryk, I tager til jer – det kan nemt føles som om der er mange ”musts” ved et bryllup. Bestem, hvad jeres ønsker er, og lad være med at tage hensyn til andres meninger
.- Sørg for at have alt med leverandørerne på skrift! Der er mange priser og detaljer at holde styr på
.- Vælg et fantastisk toastpar, der har god kemi og forstår jeres ønsker til festen. 

– Nyd jeres dag, slip alt i løbet af dagen, og stol på, at familie, venner og toastparret har styr på det hele!

Er der noget, I ville ønske, I havde gjort anderledes? 

Sikkert, men der er ingen grund til at fortryde noget! Dagen bliver fantastisk alligevel, så bare lad det ske!

Virksomhedsregister

Har du brug for hjælp til at finde leverandører til brylluppet? Kig i vores virksomhedsregister.

KLIK HER