En smuk ceremoni i klosterkirken i Vadstena

Fra frieri i Frankrig til bryllup i Vadstena

Hvem er I? 

Vi er Christian og Katarina, i øjeblikket 28 (snart 29) år gamle, og vi bor i en forstad til Stockholm. Christian er læge og forsker med en stor interesse for træning og læsning. Jeg, Katarina, arbejder som børnepsykolog og har en brændende interesse for bagning. Interessen for bagning har også ført til, at jeg på deltid driver mit eget bagerifirma: Katarina’s Cakes AB, bedre kendt som Katarinas kager. 

Hvilke ringe valgte I?

Forlovelsesringen valgte Christian selv (og med lidt hjælp fra min bedste ven). Det er en guldring med en laboratoriefremstillet diamant fra Kronan Guld i Upplands Väsby. Derfor var det naturligt, at den vielsesring, vi valgte til mig, også var derfra – en tynd guldring, en halvallians, med laboratoriefremstillede diamanter. Christians vielsesring er en enkel ring i hvidguld. 

Planlægningen

Hvilken vision havde I for brylluppet?

Jeg havde tidligt en vision om, hvilke farver brylluppet skulle have: hvidt og eukalyptus-/salviegrønt med indslag af guld. Mellemstort og mere i den landlige, lidt rustikke stil.

Da I gik i gang med planlægningen, hvad var så det første, I besluttede jer for?

Mens bryllupsplanlægningen stod på, havde Christian travlt med sit arbejde. Vi blev derfor enige om, at jeg skulle stå for det meste af planlægningen (hvilket var helt fint med mig!). Det var nok den allerførste beslutning. Den første store beslutning derefter var nok lokalet.

Havde I en prioritetsliste, dvs. hvad var vigtigst for jer? 

Der var ikke nogen klar liste, men en prioritet var at omgive os med mennesker på vores bryllupsdag, som vi holder af, og som virkelig ønskede at dele vores store dag med os.

Hvor længe planlagde I jeres bryllup? 

I knap et år.

Hvad var jeres tanker omkring bryllupsbudgettet?

Vi ville gerne, hvis muligt, sikre os, at bryllupsbudgettet ikke løb alt for meget ud af kontrol. Samtidig var vi meget opmærksomme på, at det virkelig skulle leve op til vores drømme og visioner, hvilket vi var klar over kunne koste en del. Jeg fik hjælp af en bryllupsplanlægger under en times konsultation, men ellers planlagde jeg brylluppet selv (med hjælp fra venner og familie). Det var en måde at holde omkostningerne nede på, samtidig med at jeg syntes, at planlægningen var utrolig sjov. 

Bryllupsdagen

Hvor fandt vielsen sted?

Vadstena klosterkirke.

Hvor holdt I festen? 

Middagen og festen fandt sted på Vadstena Klosterhotell.

Hvad er jeres bedste minde fra dagen/weekenden? 

Det er så svært at vælge ét – alt var fantastisk! Ikke mindst at endelig blive mand og kone. Hvis man skal vælge ét, er det måske nattedykket i Vättern, som vi, brudeparret, og de fleste af vores gæster tog klokken tre om natten, efter at festen var slut. 

Havde I arrangeret nogen aktiviteter for gæsterne?

Ud over de sædvanlige aktiviteter, såsom middag, brudskål og lignende, arrangerede vi en lille quiz, som gæsterne kunne deltage i mellem brudskålen og middagen for at lære hinanden bedre at kende (”Find the guest”). Vi havde også et Selfie Cam, som blev flittigt brugt i forbindelse med både brudskålen og festen.

Hvordan vil I bedst beskrive jeres bryllup? 

En dag – eller rettere sagt en hel weekend – fyldt med kærlighed. Den mest perfekte weekend, vi kunne forestille os

Hvordan så bryllupsmenuen ud? 

Forret: Krebsesuppe med hemost og jalapeñocreme samt håndskrællede rejer.

Hovedret: Helstegt kalvefilet med pastinakcreme samt sæsonens friske grøntsager, urteemulsion og salviesauce

Dessert: Bryllupskage. Vaniljebunde fyldt med passionsfrugtmousse og hindbærmousse, dækket med marsipan.

Fortæl lidt mere om dagen

Brylluppet blev, lidt spontant, en tre-dages begivenhed. Da vores gæster kom langvejs fra – dels fra Stockholm, dels fra steder som Italien og Mexico – var mange allerede på plads aftenen før bryllupsdagen. Vi foreslog derfor, at de, der havde lyst, kunne mødes med os til middag på en restaurant, hvor vi havde reserveret bord aftenen før. Dagen efter vores bryllupsdag arrangerede mine forældre desuden en brunch for alle de gæster, der havde lyst til at komme – og vupti, så fik vi en hel bryllupsweekend!

Påklædning

Hvad havde I på? 

Jeg, bruden, bar en kjole, der oprindeligt er fra Abby Waits, men som jeg har syet lidt om. Dels blev der tilføjet ærmer allerede hos Abby Waits, men en skrædder hjalp mig også med at justere forskellige detaljer – blandt andet netop på ærmerne. Christian, brudgommen, bar et grønt jakkesæt fra Wedding Bells By Little Fairies. 

Find leverandører til jeres bryllup

Var der en dresscode for gæsterne? 

Klædekode: Jakke

Tips

Det bedste tip til et bryllup? Det bedste tip i planlægningsfasen? 

Vær ikke bange for at holde fast i det, I kan lide, og det, jeres mavefornemmelse siger. Folk har så UTROELIGT mange meninger om bryllupper, hvilket er fantastisk, men det betyder også, at man let kan glemme, hvad man selv synes og tænker.

Det bedste tip til selve dagen? 

Dette gælder egentlig ikke selve dagen, men snarere forud for den: Planlæg, så I ikke behøver at træffe beslutninger eller rode med ting på selve dagen. Deleger, deleger, deleger! Sørg for alt, hvad du vil, inden brylluppet, men på selve dagen bør alt det være delegeret, så I kan nyde det til fulde.

Er der noget, I ville ønske, I havde gjort anderledes? 

Ja, Katarina, jeg ville ønske, at jeg havde stået mere fast, når det gælder mit hår. Jeg kender min hårkvalitet og ved, hvor svært det er at få krøller til at holde. Jeg tog det op med frisøren, som forsikrede mig om, at hendes metode ville få frisuren til at holde. Om morgenen på bryllupsdagen slog det mig, at hun faktisk ikke bearbejdede håret så meget som lovet, og selvom det så superfint ud lige efter styling, holdt krøllerne osv. slet ikke i løbet af dagen.

Er der nogle "do's" og "don'ts", I kan dele med os?

Igen – gå efter det, der føles bedst for jer (= et do). Det er let at lade sig rive med af, hvad andre mener og tænker, så et don’t ville derfor være at gøre tingene kun, fordi familiemedlemmer eller venner opfordrer jer til det. Et ”do” for os var at springe desserten over og kun servere bryllupskagen (medmindre I vælger at servere bryllupskagen til brudskålen, hvilket også er rigtig hyggeligt).

Det bedste tip efter brylluppet som nygifte? 

Tag jer tid til at falde til ro. Vi var så utroligt trætte og havde brug for tid til at fordøje det hele, men begyndte at arbejde igen kort efter brylluppet. Set i bakspejlet ville det nok have været klogt at have planlagt mere tid til at komme sig.

Leverandører

Bryllupskage: eller andre kager til jeres store dag – jeg kan ikke lade være med at lave lidt reklame for mig selv. I kan finde mig på katarinaskakor

Festlokale: Vadstena Klosterhotell

Koordinator: Wed By Us En utrolig sød og kompetent pige, der driver dette, og som var til stor hjælp, selvom jeg kun havde brug for en kort konsultation.

Ringe: Kronans guld

Fotograf: Fotograf Johanna Ellen

Tryksager: Jeg valgte at lave det selv ved at købe en skabelon på Etsy og derefter bestille hos VistaPrint. Det fungerede rigtig godt.

Virksomhedsregister

Har du brug for hjælp til at finde leverandører til brylluppet? Kig i vores virksomhedsregister.

KLIK HER